经过精心策划、认真筹备，我校总务处伙食科于5月13日上午举行“‘疫’种千百味，‘散’肴海错全”为主题的美食品鉴会。上午10点，美食品鉴会正式开始，校领导王新奇、张欣、张金安、吴益民、张其武亲临山水园、南食堂美食品鉴会现场，并对参赛菜品进行点评。

邂逅美食，来一场舌尖上的“宴”遇。根据新冠肺炎疫情防控要求，同时保证让更多学生品尝到美食，伙食科分别设置山水园、南食堂两个会场进行人员分流。我校12家餐厅共推介38道美食，达达咖啡等校内商业甜品店共推介13种糕点。本次品鉴会经过师生品鉴、投票，最终分别有三道美食及甜品获评为“最受师生喜爱的美食”。品鉴会上，香气逼人的上海酱鸭饭、色香味俱全的东北锅包肉、摆盘精致的茶香牛排；还有受女生追捧的减脂餐、螺蛳粉，小巧可人的巧克力奶豆，让人垂涎三尺的奥利奥提拉米苏，迷倒万千学生的网红“红丝绒蛋糕”等等，使同学们在品鉴中感受中华美食文化，在品鉴中体味烹饪者的温暖，在品鉴中习作精美厨艺。

本次品鉴会旨在丰富师生课余生活，活跃校园气氛，让学生了解美食的制作过程以及我国博大精深的美食文化，培养和提高学生美食制作的兴趣。今后，伙食科将继续推出种类多样的校园饮食文化活动，树立健康饮食新风尚，不断提高升达餐饮内涵和质量。

品鉴活动期间，校领导一行还走访巡视了校内各家餐厅，对餐厅疫情防控、环境卫生状况、场所安全保卫、员工个人卫生等相关内容进行了认真检查和仔细询问。校执行董事王新奇指导并要求进一步加强校园食品卫生安全管理，为我校师生提供更好的用餐质量，确保师生吃上安全放心的食品，努力营造一个良好和谐的校园氛围，促进我校饮食文化的健康发展。

(文/总务处 王丽丹 图/融媒体中心 邵帅 新媒体助理 王鹏豪、向佳一)